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平常我们吃的荔枝成熟季节在夏季,也就是6.7月份,这时的荔枝个头大果实饱满,汁多味美。而4月份有的地区荔枝就已经上市了,有的地区甚至更早,大家应该经常能看到这么一副景象,商贩们老是给荔枝喷水,而且喷出来的液体含糊有一股刺鼻的味道,有人说那是甲醛,荔枝竟然喷甲醛?
商贩:喷的是水 目的是漂亮 生果商贩说,之所以喷水,是因为荔枝特色特别,离不开水,不然外观颜色就会发作褐变。但实际真是这么吗? 业内人士:有些喷的是稀释的甲醛 业内人士走漏有些生果商贩喷洒在荔枝外表的水,其实是稀释过的甲醛和二氧化硫,目的不只能让其变得美观,更首要的是起到防腐、保鲜的效果。 专家:疑似二氧化硫 荔枝上终究喷的是什么呢?分别收购了几种荔枝,送到专业查看组织进行查看。本相竟然是这样! 依据专家介绍,含硫保鲜剂过量食用会对口腔食道黏膜有危害,或许导致结膜、支气管炎等体现。 应当如何挑选荔枝
挑选荔枝时,假设摸起来手感触潮热、甚至有烧手感触不要买,天然老到的荔枝闻起来有淡淡的香味,***挑选外表红青相间颜色的,会比照安全。
1、看颜色 不论多么新鲜的荔枝,都不是彻底艳丽的赤色,而是带有一些杂色。新鲜荔枝的表皮或许红中带绿,或许红中带白,或许浅红中带暗红,这是很正常的,这么一般都比照新鲜。假假设皮上出现黑色或许褐色,则说明荔枝现已蜕变,吃货小伙伴们切勿收购。 2、凭手感 在选购荔枝的时分,可以用手轻轻地按捏一下,看看是不是有弹性。一般而言,假设稍微有些软,但又不失弹性的,应当是比照老到的荔枝。可是,假设摸起来又软又没有弹性,那么说明该荔枝现已熟透了,或许是烂了。所以挑选荔枝的时分,尽量要挑选那些稍硬一些,有弹性的。 3、闻气味 新鲜的荔枝都有一股清香的味道,假设有酒味或是酸味等失常的味道,说明荔枝或许现已蜕变了,假设闻不出来味道的,或许是还未老到的。所以挑选荔枝的时分,要挑选闻起来有清香味的。 4、尝果肉 挑选荔枝的时分,可以剥开荔枝,看果肉是不是晶莹剔透,假设是晶莹剔透,那即是比照新鲜的,假设不是,或许就有点蜕变了。 5、看果皮和大小 挑选荔枝的时分,要看果皮上面的龟裂片,也即是我们所说的鳞片,龟裂片假设细微而紧密,那么这种荔枝还没有抵达老到期,假设龟裂片相对较大而且规矩,那么这种荔枝的口感会相对较好。因此非常适合摆放在新装修好的居室中。
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